洋菓子店「モンパクトル」さんと三重大学で、忍者をテーマにしたお菓子を共同開発しました。「かたやき小焼き兵糧丸風味」というお菓子です。５月23日、三重大学国際忍者研究センターでその記者会見を開催しました。

従来のかたやきよりも、柔らかくて甘く、シナモンの匂いが利いています。私はこれが好きで、ぽりぽり、電車の中でよく食べています。成分は、古文書に書いてある戦国時代の携帯食「兵糧丸」のレシピを一部取り入れました。三重大学で協力した先生は久松眞名誉教授です。先生によると、「兵糧丸」の成分には、ストレスをやわらげる効果があるのだそうです。まさに、和洋折衷、研究成果を応用した、伊賀うまれの忍者のお菓子ができたわけです。ぜひ、お試しあれ。

記者会見では、センターから「センターのブログに写真をあげますが、よろしいですか？」と逆取材。取材ばかりうけているので、時にはこうして取材するのも、楽しいものです。なごやかなうちに、記者会見が終わりました。にんにん！（高尾記）